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            南方网> 广州新闻

            如何避免买到“假螃蟹?#20445;?#24191;州市消委会发布“蟹”逅佳节全攻略!

            2018-09-12 20:00 来源:南方网 黄舒旻

            ????进入九月,即将迎来今年的中秋假期。恰逢每年九月下旬是大闸蟹成熟的季节,正所?#20581;?#28246;蟹上席百味淡?#20445;?#30456;信不少消费者会选择购买大闸蟹来庆贺佳节。近日,广州市消费者委员会发布中秋消费提示,帮助广大消费者擦亮双眼,选购到质量上乘的大闸蟹。

            ????避免“纸螃蟹”纠纷

            ????注意提货时限

            ????市面上的大闸蟹?#38450;?#20247;多,价格也是千差万别。近年来,网络、微信等已经成为大闸蟹的主要销售渠道。目前网络上已有部分现货大闸蟹销售,但由于未到成熟季节,现货大闸蟹的个头一般较小,因此,各大网购?#25945;?#22823;力推广的更多是大闸蟹礼券、礼卡类商品,即人们常说的“纸螃蟹”。消费者购买“纸螃蟹”后?#21830;?#21069;向商家预约发货时间,待开捕后由商家安排发货。

            ????消费者通过网络购买大闸蟹礼券后,通常还要经历预约提蟹、商家确认、收货等?#26041;凇?#22240;此,消费者在购买前应仔细阅读商家对各售后?#26041;?#30340;说明及?#20449;擔?#23613;量选择售后服务完善的商家。

            ????尤其要注意的是,部分商家销售的提货券上会注明提货时限,?#34892;?#26399;从4个月到2年不等。广州市消委会建议消费者在购买前咨询清楚,尽早提货,以免错过大闸蟹成熟季节而影响品质,或因间隔时间太长、商家经营状况发生变化导致不能提货,产生消费纠纷。

            ????明辨“伪劣”商品

            ????微信扫码防伪不可信

            ????许多销售知名产区大闸蟹的商家都宣称防伪戒指是大闸蟹的身份证明,但事实并不完全如此。以阳澄湖大闸蟹为例,不少媒体曾报道,在网上能很容易买到大量假冒的防伪戒指,一个不过0.5-2元的价格。

            ????那么,市民如何辨别大闸蟹的“真伪?#20445;?#24191;州市消委会介绍,常见的鉴别方式包括通过电话、发短信到专用号码,或凭验证码登录防伪查验官方网站查询。

            ????需要注意的是,用微信扫码进?#34809;?#20266;的多为假冒戒指,因为二维码本身并不防伪,而且消费者难以知晓扫码后被链接到哪个系?#31216;教ǎ?#23384;在一定的网络风险。

            ????通过网上购买的大闸蟹,一般是捕捞捆绑之后直接由快递发货,通常可在第二天送达消费者手中。因此,消费者预约提蟹时最好先估算一下收货时间,避免因收货人不在而?#28216;?#25910;货。此外,收货后要注意及时检查大闸蟹是否鲜活,数量、重量等是否符合网页描述。若出现死蟹或与商家?#20449;?#19981;符的情况,要及时保留证据并向商家?#20174;?/span>。

            ????附:大闸蟹存放“小贴士”

            ????大闸蟹的保存方法并不复杂,若保存得?#20445;?#23384;放3-5天是没有问题的。若由于疏忽或不了解而造成大闸蟹死亡、不新鲜,那将是十分遗憾的事情。常见的保存方法有两种,具体是:

            ????一、将大闸蟹尽快从快递箱内取出,放进冰箱冷藏,并在螃蟹上盖上含水的毛巾?#21592;?#25345;潮湿。保存期间可每天为大闸蟹冲一次水,再用湿毛巾盖上。

            ????二、将大闸蟹放进较宽敞的盆子或塑料桶,不要层叠或加盖,然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿。切忌加水太深把大闸蟹全部淹没,这样大闸蟹会因为缺氧窒息而死。

            ????无论采用何种方法,建议不必解开捆蟹的绳子,以减少大闸蟹体力?#21335;?#32791;。此外,为免影响口感和食用价值,广州市消委会建议消费者购买大闸蟹后不宜存放过久,最好在2-3天内尽快食用。

            ????【记者】黄舒旻

            ????【校对】杨?#23545;?/p>

            编辑: 张波尔

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