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            南方網> 廣州新聞

            如何避免買到“假螃蟹”?廣州市消委會發布“蟹”逅佳節全攻略!

            2018-09-12 20:00 來源:南方網 黃舒旻

            ????進入九月,即將迎來今年的中秋假期。恰逢每年九月下旬是大閘蟹成熟的季節,正所謂“湖蟹上席百味淡”,相信不少消費者會選擇購買大閘蟹來慶賀佳節。近日,廣州市消費者委員會發布中秋消費提示,幫助廣大消費者擦亮雙眼,選購到質量上乘的大閘蟹。

            ????避免“紙螃蟹”糾紛

            ????注意提貨時限

            ????市面上的大閘蟹品類眾多,價格也是千差萬別。近年來,網絡、微信等已經成為大閘蟹的主要銷售渠道。目前網絡上已有部分現貨大閘蟹銷售,但由于未到成熟季節,現貨大閘蟹的個頭一般較小,因此,各大網購平臺大力推廣的更多是大閘蟹禮券、禮卡類商品,即人們常說的“紙螃蟹”。消費者購買“紙螃蟹”后可提前向商家預約發貨時間,待開捕后由商家安排發貨。

            ????消費者通過網絡購買大閘蟹禮券后,通常還要經歷預約提蟹、商家確認、收貨等環節。因此,消費者在購買前應仔細閱讀商家對各售后環節的說明及承諾,盡量選擇售后服務完善的商家。

            ????尤其要注意的是,部分商家銷售的提貨券上會注明提貨時限,有效期從4個月到2年不等。廣州市消委會建議消費者在購買前咨詢清楚,盡早提貨,以免錯過大閘蟹成熟季節而影響品質,或因間隔時間太長、商家經營狀況發生變化導致不能提貨,產生消費糾紛。

            ????明辨“偽劣”商品

            ????微信掃碼防偽不可信

            ????許多銷售知名產區大閘蟹的商家都宣稱防偽戒指是大閘蟹的身份證明,但事實并不完全如此。以陽澄湖大閘蟹為例,不少媒體曾報道,在網上能很容易買到大量假冒的防偽戒指,一個不過0.5-2元的價格。

            ????那么,市民如何辨別大閘蟹的“真偽”?廣州市消委會介紹,常見的鑒別方式包括通過電話、發短信到專用號碼,或憑驗證碼登錄防偽查驗官方網站查詢。

            ????需要注意的是,用微信掃碼進行防偽的多為假冒戒指,因為二維碼本身并不防偽,而且消費者難以知曉掃碼后被鏈接到哪個系統平臺,存在一定的網絡風險。

            ????通過網上購買的大閘蟹,一般是捕撈捆綁之后直接由快遞發貨,通常可在第二天送達消費者手中。因此,消費者預約提蟹時最好先估算一下收貨時間,避免因收貨人不在而延誤收貨。此外,收貨后要注意及時檢查大閘蟹是否鮮活,數量、重量等是否符合網頁描述。若出現死蟹或與商家承諾不符的情況,要及時保留證據并向商家反映

            ????附:大閘蟹存放“小貼士”

            ????大閘蟹的保存方法并不復雜,若保存得當,存放3-5天是沒有問題的。若由于疏忽或不了解而造成大閘蟹死亡、不新鮮,那將是十分遺憾的事情。常見的保存方法有兩種,具體是:

            ????一、將大閘蟹盡快從快遞箱內取出,放進冰箱冷藏,并在螃蟹上蓋上含水的毛巾以保持潮濕。保存期間可每天為大閘蟹沖一次水,再用濕毛巾蓋上。

            ????二、將大閘蟹放進較寬敞的盆子或塑料桶,不要層疊或加蓋,然后加水至大閘蟹身體的一半高便于保濕。切忌加水太深把大閘蟹全部淹沒,這樣大閘蟹會因為缺氧窒息而死。

            ????無論采用何種方法,建議不必解開捆蟹的繩子,以減少大閘蟹體力的消耗。此外,為免影響口感和食用價值,廣州市消委會建議消費者購買大閘蟹后不宜存放過久,最好在2-3天內盡快食用。

            ????【記者】黃舒旻

            ????【校對】楊遠云

            編輯: 張波爾

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