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            南方網> 廣州新聞

            身體易疲倦勞累?這道養生湯助你身心舒暢

            2018-08-13 08:23 來源:南方網 嚴慧芳

              今日推薦——花旗參響螺湯

              材料:

              響螺干50克,豬瘦肉300克,花旗參20克,蜜棗2個,生姜3片,食鹽適量。

              做法:

              (1)材料洗凈,響螺干清水浸泡,切條。

              (2)所有材料放入鍋內,加適量清水,大火煮沸后改小火煮1.5小時,調味即可。

              欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

              專家點評:

              花旗參,味甘、性寒,具有益氣養陰生津的功效。響螺,味甘,性涼,有明目、開胃、消滯、滋陰、潤燥等作用,而且咀嚼口感有韌勁,風味十足。搭配生姜調和溫涼,蜜棗瘦肉增甜增鮮,整個湯鮮味濃郁,甘美順滑,適合夏秋之際,天氣炎熱時,汗出較多,疲倦勞累,心煩燥熱等情況飲用。

              本期值班醫師:

              張嘉文,《每日一膳》專家團隊成員,住院醫師,醫學碩士。擅長針刺、艾灸結合中藥調治多種亞健康狀態。

              “每日一膳”欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出,根據時令,每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼,可上傳養生菜式參與“粉絲靚菜”評選,或請專家團隊為您私人定制養生膳食。

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              每日一膳出書啦!購買《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信掃二維碼購書有優惠,更有機會獲得楊志敏教授親筆簽名版圖書。一向熱心公益慈善事業的楊志敏教授決定每售出一套《每日一膳》圖書,即從版稅中捐贈2元給廣東省慈陽慈善基金會幫助眼疾患者恢復光明。

              每日一膳,每日一善,讓我們一起健康為樂,助人為樂!

              【作者】 嚴慧芳

              【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端 南方號~健康~每日一膳

            編輯: 鄧紅英

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